COOKIE INTEGRAL- 1 xícara de aveia em flocos
- 110g de manteiga extra em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilhas
- 50g de castanha-do-pará ou pecã em pedaços
-2colheres de uva passa
-1 colher de linhaça
Preparar a receita deste cookie é muito fácil!
Ligue o forno e deixe pré-aquecendo por 20 minutos enquanto você mistura todos os ingredientes.
Após misturar tudo, unte (e enfarinhe) uma forma e coloque a massa nos formatos que quiser deixando um espaço um cm entre eles
Asse por exatos 12 minutos em forno de médio para baixo (assei a 180 graus), vão sair ainda um pouco molengos e molhadinhos, mas quando esfriarem ficarão crocantes por fora. Simples assim: fácil, nutritivo e delicioso!
Dica: A castanha do pará é opcional e pode ser substituída por castanha de caju, por exemplo.
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