1 COLHER DE AZEITE
1 VIDRO DE PALMITO
1CEBOLA DESCASCADA E PICADA
500ml DE LEITE DESNATADO
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
1 COLHER PEQUENA DE SAL,UMA PITADA DE PIMENTA DO REINO.
1 MAÇO DE ESCAROLA CORTADA EM TIRAS.
MODO DE FAZER
FRITE A CEBOLA NO AZEITE ATÉ DOURAR.
JÁ DOURADO JUNTE O PALMITO E DEIXE COZINHAR ATÉ FICAR MACIO.
TIRE DO FOGO E DEIXE MORNAR.
JÁ MORNO BATA NO LIQUIDIFICADOR ATÉ OBTER UM CREME HOMOGÊNIO,LEVE A PANELA E ACRESCENTE O CREME DE LEITE BAIXE O FOGO SEM FERVER POR 4 MINUTOS E DELIGUE.
POR ULTIMO COLOQUE A ESCAROLA E TAMPE A PANELA DEIXANDO-A COZINHAR NA QUENTURA.
OBS:VOCÊ PODE SUBSTITUIR A ESCAROLA POR ESPINAFRE,ABOBORA OU COUVE.
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