150 DE TRIGO DE PARA QUIBE.
2 TOMATES PICADOS
100grs DE CEBOLINHA E CHEIRO VERDE PICADOS
1 PEPINO MÉDIO PICADO
2 COLHERES DE HORTELÃ PICADA
3 COLHERES DE AZEITE
1 COLHER DE SUCO DE LIMÃO
SAL E PIMENTA A GOSTO
1 ALFACE LIMPA E PICADA
PREPARO:EM UMA TIGELA COLOQUE O TRIGO JÁ COZIDO E ESCORRIDO,MISTURE TODOS OS INGREDIENTES PICADOS E TEMPERE COM O SAL,AZEITE,PIMENTA DO REINO E O SUCO DE LIMÃO,MISTURANDO BEM E SIRVA COM UM BELO FRANGO GRELHADO.OBS:COMO COZINHAR O TRIGO?COLOQUE DE MOLHO NA ÁGUA FERVENDO POR 15 MINUTOS,DEIXE ESFRIAR ANTES DE PREPARAR A SALADA OK?
SE PREFERIR QUE ELA DURE POR NO MÁXIMO 2 DIAS NÃO COLOQUE SAL EM TODA ELA(INDIVIDUAL),O SAL VAI FAZER COM QUE AS FOLHAS E O RESTO CRIE ÁGUA,AZEDANDO MAIS RÁPIDO,OU ATÉ NO MESMO DIA,FIQUE LIGADO.
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